莖：

喬木或灌木，樹皮灰色，不規則淺裂；小枝有細毛。枝幹佈滿皮孔。

葉：   

葉子有闊卵形及掌狀裂葉形兩種，單葉互生，葉緣有銳鋸齒狀落葉大灌木或小喬木，葉卵形有銳鋸齒，是蠺寶寶最佳食物。

花：

初春新葉與花同時綻放，雌雄異株。雄花下垂，為綠色葇荑花序，雌花為頭狀花序。花序穗狀腋生，花後形成肉質聚花果，即桑椹 。

果實：     

每一個果實都由許多雌花發育聚合而成，橢圓球形，每年四、五月成熟。雌雄異株，只有雌株會結果實。果實為多花聚合果，成熟時呈紫黑色，稱為「桑椹」。