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| 名稱： | 柚子 |
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| 英文名稱： | Shaddocks、 Pummelo |
| 別名： | 文旦柚、柚子。 |
| 學名： | Citrus grandis Osbeck |
| 科名： | 芸香料，柑橘屬 |
| 原產地： | 印度 |
| 台灣分佈： | 柚子台灣以南部生產較多，中北部亦有零星栽培。 |
| 校園位置： | 後庭 |
| 用途： | 鳳蝶類幼蟲食草。 |
| 生長特性： | 多年生常綠中喬木或喬木植物，圓頂，樹冠大，枝條粗大，帶刺。葉子和果實比一般柑桔類為大，葉大而厚，長卵形，近葉柄基部有翼葉是其特徽，葉面濃綠色有光澤，反面淡綠色。特徵極明顯。它的葉子一前一後、一大一小緊緊相連也就是「單身複葉」。花為聚繖花序，形大單生或對生，花白色，橢圓形。果實大，果皮淡黃色或黃綠色，質厚而粗，油胞大，剝皮容易，果形因品種不同，而有球形、洋梨形、扁球形等。 |
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莖：
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